кухар - мангальник

A Hotel by Apartel — сучасний готель у курортній Східниці, де ми створюємо комфортний відпочинок для гостей і дбаємо про якісний сервіс у кожній деталі. Запрошуємо до команди кухаря-мангальника — відповідального та зацікавленого у своїй справі професіонала, який допоможе дарувати гостям яскраві гастрономічні враження Що ви будете робити:
• Готувати м’ясо, рибу, овочі та інші страви на мангалі відповідно до технологічних карт.
• Забезпечувати стабільну якість, смак і презентацію страв.
• Виконувати підготовчі процеси: маринування, нарізання, порціонування та підготовку продуктів до роботи.
• Контролювати температуру та час приготування страв.
• Дотримуватися санітарних норм, правил безпеки та стандартів HACCP.
• Підтримувати чистоту й порядок на робочому місці та кухні.
• Раціонально використовувати продукти й дбайливо ставитися до кухонного обладнання.
• Працювати в команді кухні та взаємодіяти з іншими підрозділами ресторану.
Необхідний досвід:
• Досвід роботи кухарем-мангальником або кухарем на аналогічній посаді буде перевагою.
• Знання технології приготування страв на мангалі.
• Розуміння основ поєднання спецій, маринадів і продуктів.
• Знання санітарних норм та правил зберігання продуктів.
• Відповідальність, охайність і уважність до деталей.
• Вміння працювати в команді та підтримувати темп роботи під час високого навантаження.
• Бажання розвиватися у сфері ресторанної справи.
Ми пропонуємо:
• Роботу в сучасному готельному комплексі A Hotel by Apartel у мальовничій Східниці.
• Стабільну зайнятість і своєчасну оплату праці.
• Конкурентний рівень заробітної плати за результатами співбесіди.
• Комфортні умови роботи та професійне кухонне обладнання.
• Харчування під час робочої зміни.
• Можливість проживання для кандидатів з інших міст — за домовленістю.
• Дружню команду та підтримку колег.
• Можливості професійного розвитку й кар’єрного зростання.
Якщо ви любите готувати, вмієте працювати з вогнем і прагнете дарувати гостям справжнє задоволення від страв — будемо раді познайомитися! Надсилайте своє резюме або телефонуйте, щоб обговорити деталі вакансії. Приєднуйтеся до команди A Hotel by Apartel