Адміністратор ресторану, координатор подій

Гастро бутік-готель Citadel — 5-зірковий готель у центрі Львова, де гостинність, увага до деталей і високий рівень сервісу є основою щоденної роботи.

Запрошуємо до команди адміністратора ресторану, який вміє організовувати роботу закладу, будувати сильну команду та створювати особливий досвід для гостей.

Посада поєднує два напрямки: адміністрування ресторану та координацію івент-подій у співпраці з керівником івент-напрямку. Це можливість застосувати свій управлінський досвід і розвиватися в організації банкетів, святкових заходів та інших подій.

Що потрібно буде робити:

• Організовувати роботу ресторану та літньої тераси, забезпечувати злагоджену роботу під час зміни.
• Будувати сильну команду залу: адаптувати нових працівників, проводити навчання, мотивувати команду та надавати зворотний зв’язок.
• Контролювати дотримання стандартів обслуговування й долучатися до вдосконалення сервісу.
• Зустрічати гостей, координувати бронювання, працювати із запитами та побажаннями.
• Координувати підготовку та проведення банкетів, святкових заходів й інших івент-подій.
• Узгоджувати деталі подій із керівником івент-напрямку та гостями, забезпечувати злагоджену взаємодію кухні й команди залу.
• Контролювати готовність залу та команди до обслуговування гостей і проведення заходів.
• Оперативно вирішувати робочі питання та конструктивно реагувати на відгуки гостей.

Що ми очікуємо від тебе:

• Досвід роботи саме адміністратором ресторану або закладу сфери HoReCa від одного року.
• Знання стандартів високого сервісу та вміння застосовувати їх на практиці.
• Досвід управління командою: постановка завдань, координація роботи, навчання та контроль результатів.
• Організованість, відповідальність і вміння визначати пріоритети.
• Уважність до гостей і деталей, розвинені комунікаційні навички.
• Уміння зберігати спокій та приймати рішення в динамічному робочому середовищі.
• Інтерес до організації подій. Досвід координації банкетів та івентів буде перевагою.

Що ми пропонуємо:

• Конкурентоспроможну заробітну плату.
• Офіційне працевлаштування, оплачувані відпустки та лікарняні.
• Індивідуальний план розвитку та корпоративне навчання.
• Можливість розвиватися в ресторанному менеджменті й івент-напрямку.
• Роботу з різними форматами подій, цікавими проєктами та співпрацями.
• Підтримку топменеджменту та можливість реалізовувати власні ідеї.
• Корпоративне харчування.
• Таксі додому після завершення робочої зміни.

Якщо тобі близькі високі стандарти гостинності й ти хочеш впливати на сервіс, розвивати команду та координувати події — чекаємо на твоє резюме!

Відгукуйся на вакансію через Work.ua або надсилай резюме в Telegram: @Myroslava_HR.