Кухар

Запрошуємо в команду кухаря для ресторану шведської лінії.

Основні обов’язки

• Приготування страв різних категорій: холодні та гарячі закуски, перші й другі страви, гарніри, соуси

• Робота на різних кухонних позиціях (холодний, гарячий цех, інколи гриль/фритюр)

• Дотримання технологічних карт і рецептур

• Контроль якості, смаку та подачі страв

• Підготовка заготовок (чистка, нарізка, маринування, порціонування)

  Санітарія та безпека

  • Дотримання санітарно-гігієнічних норм (чистота робочого місця, інвентарю, одягу)

  • Дотримання правил зберігання продуктів (терміни, температурні режими)

  • Дотримання техніки безпеки та охорони праці

  Організаційні обов’язки:

  • Раціональне використання продуктів та мінімізація відходів
  • Участь в інвентаризації
  • Взаємодія з колегами (кухарі, офіціанти, адміністратор)

  Умови роботи:

  • Графік: 2/2
  • Три варіанти зміни:
    • 07:00−19:00
    • 08:00−20:00
    • 09:00−21:00
  • Стабільна заробітна плата
  • Дружній колектив та комфортні умови

  📞 Телефонуйте або пишіть за номером: 096 70 60 733 (Тетяна)