Шукаємо людину, яка любить гостинність, добре розуміє ресторанний сервіс і вміє не лише якісно обслуговувати гостей, а й організовувати роботу команди в залі.
Що ми пропонуємо:
Оплата: ставка 840 грн за зміну + (0,75% від каси кухні та бару закладу + 1,5% від особистих продажів)
Графік роботи: з 11:00 до 23:00.
Роботу в команді, де важливі взаємоповага, підтримка та якісний сервіс.
Можливість впливати на організацію роботи залу та розвиток команди.
Що входитиме у твої обов’язки:
Організація роботи офіціантів і ранерів протягом зміни.
Формування та коригування зонації залу залежно від завантаження.
Проведення коротких брифінгів перед початком роботи.
Контроль готовності залу, чистоти, зовнішнього вигляду команди та дотримання стандартів сервісу.
Контроль якості обслуговування, своєчасності першого контакту з гостями та роботи з їхніми замовленнями.
Розподіл навантаження між офіціантами й організація взаємодопомоги в команді.
Допомога колегам у складних ситуаціях, оперативне реагування на проблеми та передача серйозних питань адміністратору.
Практичне навчання та супровід нових офіціантів і ранерів.
Надання колегам конструктивного зворотного зв’язку щодо роботи та сервісу.
Координація закриття залу та контроль виконання завершальних завдань зміни.
Особисте обслуговування гостей і робота над продажами в межах своєї зони відповідальності.
Кого ми шукаємо:
Людину з досвідом роботи офіціантом і розумінням ресторанного сервісу.
Того, хто вміє організувати роботу залу та координувати колег.
Уважного до деталей, відповідального й організованого.
Людину з розвиненими комунікативними навичками, яка вміє давати зворотний зв’язок і вирішувати робочі питання без зайвих конфліктів.
Того, хто вміє працювати в активному темпі, розставляти пріоритети та зберігати спокій під час пікового навантаження.
Командного гравця, який розуміє: якісний сервіс — це спільна робота, а не лише відповідальність окремого офіціанта.
Надсилай відгук на вакансію, і ми зв’яжемося з тобою, щоб познайомитися ближче. +380997939844 (Вайбер, ТГ)
