Мережа авторських ресторанів «RESTARON» — група авторських гастрономічних ресторанів, яка об'єднує ресторани «Babo Gardens», «Кентавра», «Mons Pius», винний бар «Пара Джанов і Портвейн»
запрошує в команду — бар-менеджера
Вимоги до кандидата:
досвід роботи на аналогічній посаді від 2 років,
глибоке розуміння міксології, сучасних барних трендів, а також кавової та винної культури
Основні обов’язки:
Розробка, ведення та оновлення барної та коктейльної карт, сезонних позицій,
Робота з командою: найм, навчання, контроль якості роботи барменів,
Інвентаризація, облік залишків, робота з постачальниками, контроль закупок,